Ristorante Ta’ Pennellu

Ta’ Pennellu è un ristorante a conduzione familiare, gestito dal figlio maggiore, Anthony, affettuosamente chiamato Pennellu per il soprannome di famiglia e per le sue doti artistiche (“Pennellu” è un derivato di “pennello”, che significa pennello).

Combinando il suo talento artistico con l’arte della cucina, Pennellu ha trovato la sua nicchia, cucinando con passione vari piatti ispirati all’esperienza culinaria accumulata negli ultimi 15 anni. La passione per le ricette è nata in tenera età, quando ha ascoltato il nonno marittimo che trasmetteva alla moglie le ricette che aveva scoperto in molti viaggi lontani. Da bambino, Pennellu è rimasto colpito dal modo in cui sua nonna adattava queste ricette utilizzando ingredienti locali.

Questo ristorante è un sogno che diventa realtà per Anthony. La sua visione del ristorante non è solo la ricerca della perfezione, ma anche la gioia dei clienti, che considera parte della sua famiglia allargata.